什么是特殊膳食食品國家標準
發(fā)布時間:
2023-09-03
特殊膳食食品是指為了滿足特殊人群的生理需要或者某些疾病患者的營養(yǎng)需求而特別設(shè)計、加工、配制而成的食品。特殊膳食食品國家標準是指針對這些食品所制定的國家級的標準,包括產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、營養(yǎng)成分等方面的規(guī)定。
特殊膳食食品是指為了滿足特殊人群的生理需要或者某些疾病患者的營養(yǎng)需求而特別設(shè)計、加工、配制而成的食品。特殊膳食食品國家標準是指針對這些食品所制定的國家級的標準,包括產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、營養(yǎng)成分等方面的規(guī)定。
在中國,特殊膳食食品國家標準由國家衛(wèi)生健康委員會制定并發(fā)布。截至目前,已經(jīng)發(fā)布實施了多項特殊膳食食品國家標準,如嬰兒配方食品標準、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品標準、孕婦及哺乳期婦女營養(yǎng)補充食品標準、學(xué)生營養(yǎng)餐標準等。
特殊膳食食品相應(yīng)的國家標準有哪些
GB13432-2013《食品安全國家標準 預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》
GB 7718-2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》
GB 28050-2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》
GB 10765-2021《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》
GB 10767-2021《食品安全國家標準 幼兒配方食品》
GB 25596-2010《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》
GB 10769-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》
GB 10770-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品》
GB 22570-2014《食品安全國家標準 輔食營養(yǎng)補充品》
GB 29922-2013《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》
GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養(yǎng)食品通則》
GB 31601-2015《食品安全國家標準 孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品》
這些標準對于保障特殊人群的身體健康和營養(yǎng)需求具有重要意義。例如,嬰兒配方食品標準規(guī)定了嬰兒配方食品中各種營養(yǎng)成分的含量和比例,以確保嬰兒獲得足夠的營養(yǎng);特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品標準則是針對患有某些疾病的新生兒和嬰兒而設(shè)計的,能夠滿足他們特殊的營養(yǎng)需求。
此外,國家標準還對特殊膳食食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行了規(guī)范,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。例如,特殊膳食食品的生產(chǎn)企業(yè)必須符合衛(wèi)生、環(huán)保等方面的要求,產(chǎn)品的生產(chǎn)過程必須符合相關(guān)衛(wèi)生標準和技術(shù)規(guī)范。
總之,特殊膳食食品國家標準是保障特殊人群身體健康和營養(yǎng)需求的重要措施,也是規(guī)范特殊膳食食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的重要依據(jù)。
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